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餐飲廢油接納受羈系,接納需送食藥監局存案。 21日下戰書,北137家餐飲企業與正軌的廢棄油脂要領企業簽署協議,答應絕不將餐飲廢油賣給非法商販。廢油接納時,餐飲企業與接納單元開具的收據將一式四份,此中一份提供應食藥監局存案。
21日下戰書3時許,北137家餐飲企業與福瑞斯生物能源科技開辟無限公司簽署了餐飲廢棄油脂的接納協議。福瑞斯公司是島城一家合法的餐飲廢棄油脂要領公司,簽約后,福瑞斯公司將提供一個廢油接納桶,并定期上門收油,廢棄油的收購價由油的品格決定,幾多錢從幾角錢到1元錢不等。
食品藥品監督局的柏副局長稱,立刻開張的餐飲企業在開張前就要簽接納協議,正在運營的企業要補簽協議。與此陪同,廢棄油脂接納將開具四聯單。廢棄油脂接納時,餐飲企業和廢棄油脂要領企業之間開具的收據要一式四份,兩邊各持一份后,再留一份存根,別的一份就要送往食藥監局存案,相干部門掌握了廢棄油脂的去處,便利羈系。柏副局長剖析,
為了讓民到飯館吃得放心,食藥監局將對餐飲企業的用油情況“抓兩端,管中心”,既要包管餐飲企業的食用油泉源于正軌廠家,也要包管企業將廢油賣給有資質的廢棄油脂要領企業。陪同,也要防預飯館的廚師在中心環節擅自將廢棄油賣給非法商販。