做好重慶 地溝油回收 防止流入餐桌!相比國外，我國擁有悠久的飲食文化歷史, 消費者的油脂攝入來源品類豐富多元, 其中煎炸烹調構成了重要的部分，參與煎炸的食品更多樣，煎炸過程更復雜，而我國消費者由于對煎炸業關注少，普遍對煎炸食品存在認知偏差，認為“煎炸食品就是垃圾食品”。現代營養學研究發現, 其實真正引發健康問題的,主要是因為攝取過多不必要的能量, 例如過量飲食, 不必要的糖分攝入等，如果只把焦點集中在油脂上, 忽略了其它因素, 往往會引起更多的營養問題。

新濠天地 做好重慶地溝油回收防止流入餐桌!重慶新濠天地服務有限公司為履行好食品安全一責任人的法定義務,防止“地溝油”流入食品生產經營和使用環節,保障人民群眾食品安全和身體健康,和各餐飲服務單位應建立以下制度:

　　1、不得隨便處理餐廚廢棄物和廢棄油脂。

　　2、餐廚廢棄物和廢棄油脂應有專門標有“餐廚廢棄物或廢棄油脂"字樣的密閉容器存放,集中處理。

　　3、餐廚廢棄物和廢棄油脂應設專人負責管理。

　　4、處理餐廚廢棄物和廢棄油脂要建立檔案,詳細記錄銷售時間、種類、數量、收購單位、用途、聯系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等,并長期保存。

　　5、餐廚廢棄物和廢棄油脂只能銷售給有資質餐廚廢棄物和廢棄油脂加工單位,做到日產日清,不得銷售給其他單位和個人。

新濠天地 做好重慶地溝油回收防止流入餐桌!目前，荷蘭航空公司已經開通了多條地溝油航班。根據荷蘭航空公司的說法，將地溝油作為飛機燃料排碳少、效率高，還能多跑路。據荷蘭航空公司負責人聲稱，地溝油屬廢棄油品，不用重新生產作物，相當于減少了生產過程中的碳排放，和傳統的化石燃料相比，可減排70%左右。而且使用這種燃料的飛機，還可以多飛1%～2%的航程。在經過加氫處理后，廢棄的地溝油未來有望100%地替代石化燃料。

　　重慶新濠天地服務有限公司負責人介紹到：相比普通的航空燃油，這種地溝油轉化而來的新型燃料雖然目前很少有客機使用，但航空業決策者們預計，至2020年底歐洲航空業每年將使用200萬噸生物煤油作為飛行燃料，約占歐洲飛行燃料消耗總量的3%。